南极鳕鱼为何不建议吃

南极鳕鱼

南极鳕鱼一般鱼类在-1℃就冻成“冰棒”了。南极鳕鱼却能在-1.87℃的温度下活跃地生活，若无其事地游来游去。原来，在南极鳕鱼的血液中有一种特殊的生物化学物质，叫做抗冻蛋白。概述南极鳕鱼生活在南冰洋比...